もずくれぽ。

食べること大好き!残業多めのOLがチャレンジしたこと、体験したこと、食べたものをレポしていくブログです。

フグの旨味凝縮!あっさりフグラーメン@銀座

こんにちは!

 

愚痴を言ってもすっきりしない日もある

もずくです(´・ω・`)

 

愚痴って難しくて、誰かに話したら

すーーーっとすっきりするときと、

口に出したことによって余計に気になっちゃって

気持ちが暗くなるときある。

 

色々思ったことを友達に言っていたら、

絶対病んでる!と言われたのですが、

はっきり言わせてください。

 

全く病んでません( ˆoˆ )/

 

昨日の東京は、三連休明けということで

人身事故祭りでしたが・・・笑

 

 

 

業界初!?ふぐだし潮 八代目けいすけ

フグラーメン、食べたことありますか?

ない人の方が多いと思います。

 

業界初とも言われるフグの出汁ラーメンを

ふぐだし潮 八代目けいすけというお店で

食べることが出来ます( ˆ ˆ )/♡

 

銀座にある東急プラザに入っています◎

 

調べたときは並んでいることもあるって

書いてあったのですが、夜の9時くらいに

行ったら並ばずに入れました!

でも、ほぼ満席でした。

 

 

1番人気のふぐだし潮ラーメン 美味玉たまり漬入り

味つけ玉子が大好きな私は、どこの

ラーメン屋さんへ行ってもたいてい

味たま付きを頼みます!笑

 

このお店は味たま付きのメニューが

1番人気のようです٩( 'ω' )و

 

お値段は1250円と少々高め。

高級魚のフグを使っているので仕方ない気もしますが。

 

その気になる一杯がこちら*


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美味玉たまり漬と言っているだけに、
味付け玉子がすごく美味しそうです♡
見た目も美味しそうですが、

実際、味がしっかり染み込んでいて

すごく美味しかったです😍

 

 

他に入っているのは、ねぎ、にら、めんま

柚子の皮、お麩ですね。

 

フグはちゃんと火が通っている状態ではなく、

生に近い感じでした!


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わさびとカボスがついてくるので

お好みで入れて食べます◎

 

スープは、確かにフグの出汁がぎゅっと

凝縮されていてあっさりしていました。

かなり上品な味わいです!

 

こってり!という感じではないので、

飲みの〆に食べたくなるようなラーメンです。

 

フグはちゃんとフグならではの弾力が

あって楽しめました*

ただ、ちょっと生臭いかな?という感じはしました。

敏感な方は嫌がるかもしれません。

フグの新鮮さを保つのは難しいのかも

しれませんね(´・_・`)

 

個人的に意外とにらとこのラーメンが

あっていることに驚きでした!

臭みも消えるし、よかったです◎

 

 

しめにお茶漬け

かなりあっさりとしたラーメンなので、

物足りない方はお茶漬けをセットに

頼むといいかもしれません!

 

周りでも頼んでいる方は

ちらほらいらっしゃしました*

 

今回、私は頼まなかったのですが、

せっかくのフグ出汁なのでお腹に余裕がある方は

ぜひ食べてみてください(*´˘`*)♡

 

それでは*